苦杏仁的深加工技術(shù)與綜合開發(fā)利用
苦杏仁的深加工技術(shù)與綜合開發(fā)利用,提取杏仁油、苦杏仁甙、杏仁蛋白粉。
水蒸氣蒸餾(又稱汽提)脫臭的原理,系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂,汽-液表面相接觸,水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和,并按其分壓的比率逸出,從而達到脫臭味組分的目的。小型食用油精煉設(shè)備的精煉工藝流程是水化脫膠堿煉脫酸油脂脫色油脂脫臭。
開啟攪拌,加熱開關(guān),油溫升至70℃開啟真空泵,保持負壓在0.4-0.5mpa,油溫升至95-100℃時注意觀察,油中水分過高容易溢出。(如罐內(nèi)油上翻應(yīng)停止加熱,過幾分鐘再開啟加熱),油溫保持在1-110℃,觀察視窗口沒有水蒸氣,停止加熱,油溫降至80℃時關(guān)閉真空泵,油溫降至70℃時關(guān)閉攪拌,脫水完成。把油打入成品油罐。注意(設(shè)備運行前應(yīng)檢查,各部位是否漏水,閥門正常使用,電機運轉(zhuǎn)正常,緊固螺絲,減速機是否加油,不可倒轉(zhuǎn),真空泵水箱注滿冷水)。 苦杏仁的深加工技術(shù)與綜合開發(fā)利用,提取杏仁油、苦杏仁甙、杏仁蛋白粉。
油用牡丹每朵鮮花的花蕊經(jīng)摘取后經(jīng)過挑選脫水后可加工成花蕊茶。牡丹花蕊茶中氨基酸總量達125%,蛋白質(zhì)含量為14%,多糖含量76%,總黃酮含量0.81%,維生素E含量627mg/kg,還含有其它有益人體的生物活性物質(zhì)。油用牡丹鮮花瓣經(jīng)工藝脫水和脫脂后可加工成牡丹花茶。 苦杏仁的深加工技術(shù)與綜合開發(fā)利用,提取杏仁油、苦杏仁甙、杏仁蛋白粉。
先將菜籽壓成碎薄片→用稱為“號抽提溶劑油”(俗稱號輕汽油)浸泡,使油脂溶解在輕汽油中形成混合油然后對混合油進行加熱,除去輕汽油,制成半成品油→菜籽毛油化學(xué)高溫精煉脫膠脫色脫臭(用15波美度的堿液提煉;脫色用膨潤白土,并適當加入活性炭→制成食用油。 苦杏仁的深加工技術(shù)與綜合開發(fā)利用,提取杏仁油、苦杏仁甙、杏仁蛋白粉。
內(nèi)蒙古小型杏仁苷提取設(shè)備供應(yīng)商-采購,食用油的保存食用植物油有“怕”一怕直射光,二怕空氣,三怕高溫,怕進水。因此,保存食用油要避光密封低溫fagn水。每次用好后要蓋子旋緊,減少與空氣接觸時間。較為簡單的方法是按油瓶的大小,用厚紙板(不透光)做一個油瓶罩,往上面一扣,解決了避光的問題。
內(nèi)蒙古小型杏仁苷提取設(shè)備供應(yīng)商-采購,在使用前您可以在生產(chǎn)資料門市購買2-3米含鋼絲彈簧的膠管與其連接,將膠管的一頭插入毛油池或毛油罐中A開啟油泵,B開啟一個罐連接管上的閥門,其他管道上的閥門處于關(guān)閉狀態(tài),這樣毛油泵入一個精煉罐內(nèi),當油離上沿20公分處時關(guān)閉油泵,停止上油。